На Мацестинской чайной фабрике проходят практику студенты КубГТУ

На территории Мацестинского чайного хозяйства на прошлой неделе высадился очередной десант студентов КубГТУ с целью прохождения производственной практики. Новобранцы оказались учащимися 2 курса, технологами со специализацией «чай, кофе, табак».

Женская команда сейчас в полной мере осваивает все участки производства черного и зеленого чая. Для девушек все этапы пока в новинку – на 2 курсе еще не преподают специальность. Зато, когда на 3 году обучения начнется специализация, нынешние практикантки будут уже во всеоружии. Насколько это важно - понимать теоретический материал, увидев все процессы на своем опыте, - знает каждый из нас.

Побывав на настоящем предприятии, студентки окончательно определились, что хотят работать технологами.

- Производство продуктов питания всегда было и будет необходимо, - считает Кристина Онипченко.
- Кроме того, в отличие от сырьевых и других промышленных предприятий, здесь нет вредных факторов. Например, чай – это полезный, экологичный продукт.
- Практика интересна с первого дня, признается Виктория Ротова. – Сложной работы нет. В цехе переработки чайного листа людям нужно лишь только следить за машинами и аппаратами, чтобы чай поступал аккуратно.

Мацестинская чайная фабрика сотрудничает с кубанскими вузами уже больше 10 лет и всегда принимает студентов на полное содержание, обеспечивая ребятам проживание, питание и наставничество.