Новости

В этом году желающих пройти производственную практику в компании «Мацеста чай» вуз разделил на три заезда.

Конкурс «Лучший продукт 2021» успешно состоялся в рамках международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021», которая прошла с 12 по 16 апреля в Москве

Компания «Мацеста чай» приглашает принять участие в конкурсе рецептов. Если Ваши близкие в восторге от приготовленного Вами коктейля, глинтвейна, пунша, пудинга, мусса, а также любого другого напитка или блюда с использованием черного или зеленого чая – организаторы ждут Ваш рецепт на конкурс!

Чаеводы АО «Мацестинский чай» приступили к ежегодной весенней обрезке чайных кустов. В этом году работы начались позднее из-за погодных условий. Только после того, как на плантациях полностью сошел снег, у чаеводов появился доступ к чайным кустам.

Из-за снегопада, который длился в феврале и марте несколько дней в горных районах Сочи, на Мацестинских чайных плантациях лег устойчивый снежный покров высотой около одного метра. Такой обильный снег выпал впервые за последние 10 лет.

Радовать женщин в связи с праздником 8 марта в компании «Мацеста чай» стало хорошим правилом. К международному женскому дню Мацестинская чайная фабрика традиционно выпустила новинку: чай черный с чабрецом, шиповником и мятой в праздничной упаковке с тюльпанами.

А женщины Приморья получат в подарок «Мацеста чай» в рамках предпраздничной акции в торговой сети «Акашево» во Владивостоке.

В передаче "Жить здорово!" от 04.12.2020 г президент Ассоциации производителей Краснодарского чая Константин Туршу выступил экспертом по чаю.  Константин Юрьевич рассказал о том, какими особенностями обладает чай, выращенный в окрестностях Сочи, а также как его хранить и заваривать. Глава Ассоциации привез с собой чайные листья, семена и цветы, чем поразил Елену Малышеву, которой не случалось видеть чайные плантации.

Миссия Национального конкурса продуктов питания — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития. Ассоциацией производителей Краснодарского чая были поданы заявки на участие таких известных брендов как «Краснодарский чай» и «Мацеста чай».
Бренд «Краснодарский чай» известен с середины ХХ века. Первые 150 гектаров промышленных плантаций в Краснодарском крае были заложены в 1936 году. А в августе 1947 года вышло в свет Постановление Совета Министров СССР «О развитии культуры чая», в связи с которым были созданы Верхне-Мацестинский и Дагомысский чайные совхозы. В 70-е годы Краснодарский чай был любим по всей стране. Сейчас чаеводством занимаются только четыре хозяйства в России, все они находятся в окрестностях Сочи.
Бренд "Мацеста чай" появился в 2006 году, когда на Мацесте была построена фабрика по переработке чайного листа. АО «Мацестинский чай», правопреемник Верхне-Мацестинского чайного совхоза, стал предприятием с полным производственным циклом от выращивания чайного листа до производства готового продукта. Здесь в экологически чистой зоне вдали от трасс и предприятий возделываются 170 га чайных плантаций. Ежегодно предприятие проводит реконструкцию на десятках гектаров плантаций, которые  впоследствии будут запущены в сельскохозяйственный оборот. Особенные свойства почв, климатических условий и технологических приемов определяют уникальные вкусо-ароматические характеристики продукта «Мацеста чай». Автоматизированная линия для производства зеленого чая, аналогов которой в России нет, обеспечивает щадящую переработку чайного листа и позволяет сохранить все полезные вещества, заложенные природой. В результате «Мацеста чай» имеет особый, узнаваемый морской аромат и мягкий сливочный вкус, который отмечается всеми международными экспертами. Черный чай также имеет яркий настой и особенный вкус с продолжительным приятным послевкусием.
Из Краснодарского края подано 7 заявок на национальный конкурс. Всего же в проекте участвуют более 500 региональных брендов продуктов питания из 79 регионов страны. Все бренды, принявшие участие в конкурсе, станут частью комплекса мероприятий по продвижению и поддержке региональных брендов продуктов питания, предусмотренного Минсельхозом России. Победители будут определены в декабре этого года. А с 19 ноября по 2 декабря будет проходить народное голосование по результатам которого объявят финалистов. Каждый регион вправе поддержать своих участников.

4 ноября, в День народного единства, на Мацестинских чайных плантациях состоялся  II Горный трейл-марафон «Мацеста чай», организованный ГК Turshu's и спортклубом "Паутина", Краснодар.
В этот раз событие приняло характер эколого-туристической экскурсии-забега, во время которой участники могли познакомиться с особенностями выращивания и производства самого северного чая на Мацестинской чайной фабрике, а также увидеть природные достопримечательности сочинских субтропиков: живописные озера и таинственные Воронцовские пещеры, горные водопады и  сухой каньон Псахо, впечатляющие в
Белые скалы и реликтовый лес. Требования Управления Роспотребнадзора были полностью соблюдены. Все желающие получили индивидуальный старт, индивидуальный маршрут и индивидуальную фиксацию времени. Участники покорили на выбор одну из 5 дистанций: 2 км, 6 км, 13км, 28 км или 50 км.  
Быстрее всех трейл-марафонский маршрут  преодолел Ререкин Антон с контрольным временем 5 ч 29 мин. Вторым на дистанции 50 км стал Федосеев Алексей, ему понадобилось 6 ч 03 мин
Третим оказался Хорхал Дзмитрий, его результат составил 6 ч 25 мин. Все трое участников представляли Сочи.
Из девушек самую высокую скорость показала Стрелкова Юлия - 6 ч 04 мин.
Матвеева Светлана из Темрюкского района Краснодарского края преодолела дистацию второй за 6 ч 28 мин. Никитина Татьяна из города Сарова пришла третьей - ей понадобилось 7 ч 07 мин.
После долгого периода самоизоляции участники праздника действительно чувствовали единство:  все испытывали радость от спорта, красоты чайных плантаций и дикой природы, хорошей солнечной погоды, вкусного  Мацестинского чая и продукции Сочинского хлебокомбината. Организаторы уверены, что марафон станет ежегодным спортивным событием.

На одном из главных праздников Кубани – Дне урожая, прошедшем в конце октября в Краснодаре, традиционно чествовали передовиков сельского хозяйства региона. Виктор Панкеев, генеральный директор АО "Мацестинский чай" получил из рук губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева и председателя Законодательного собрания Краснодарского края Юрия Бурлачко диплом "За заслуги в отрасли агропромышленного комплекса" как "Предприятие, достигшее наивысших показателей урожайности в чайной отрасли в 2020 г".

Вениамин Кондратьев поблагодарил всех аграриев за труд и бессонные ночи в полях.  «Урожай этого года для нас — бесценный, - сказал глава региона. - Вы смогли сделать невозможное, мобилизоваться и вопреки всем вызовам — возвратным заморозкам, засухе, пандемии — добились результата!».

АО «Мацестинский чай» входит в группу компаний Turshu`s, которая представляет собой полный производственный цикл от выращивания и переработки чайного листа до производства и реализации готового продукта. Ежегодно АО «Мацестинский чай» обеспечивает почти половину валового сбора чайного листа среди предприятий российской чайной отрасли.  В этом году чаеводческие предприятия Краснодарского края собрали 344 тонны чайного листа, что на 17% больше, чем в прошлом году.