В Сочи завершили сбор чайного листа и начали развивать чайный туризм.

В этом году сбор чайного листа в Сочи закончился раньше обычного на несколько недель. Местные чаеводы получили меньше урожая из-за того, что зима была холодной, а лето — засушливым. Однако сотрудники одной из фабрик курорта считают, что такие условия идут чаю на пользу.

«Растения у нас посажены в экстремальные условия — здесь мороз бывает до 16 градусов спускается, и снежный покров лежит по 2–3 месяца. И природа говорит о том, что более экстремальные условия — у растений более продуктивная отдача», — рассказал главный агроном фабрики Владимир Воронин.

Между тем, в Сочи начал развиваться так называемый чайный туризм. Жителям и гостям курорта предлагают тур по плантации и фабрике, на которой сейчас проводят обработку собранного урожая. Экскурсанты могут увидеть, как в цехах перерабатывают и фасуют сырье, после чего гости дегустируют чай разных купажей и пробуют определить их характеристики.

Источник: http://vesti-sochi.tv/obshhestvo/52568-v-sochi-zavershili-sbor-chajnogo-lista-i-nachali-razvivat-chajnyj-turizm-video