После того, как Иуда Кошман доказал скептикам, что чаю на Черноморском побережье быть, эстафету выращивания этого волшебного растения в 50-х годах прошлого века переняли в Мацестенской долине. Оказалось, что ее залитая солнцем, увлажняемая горным и морским воздухом земля вполне плодородна для капризного заморского растения.
Сегодня чайные плантации Мацестинской долины посещают сотни тысяч туристов. Если вы еще не были здесь, приезжайте, не раздумывая посмотреть на местную природную достопримечательность.
Вы можете себе представить, как выглядят 180 гектаров чайных плантаций? Грандиозно! Создается ощущение, что вы где-то в китайской или индийской провинции и того и гляди, появятся барышни в сари с плетеными корзинами на головах.
Но нет. Все свое, родное, отечественное – и чай, и фабрика, и экскурсовод. Последний, к слову, заворожит вас удивительными рассказами о технологии и выращивании чая, разрешит все потрогать и попробовать на вкус. Вам даже посчастливится самому собрать несколько листочков, с самой верхушки и, возвращаясь к вышесказанному, почувствовать себя той самой девушкой в сари с корзиной. Ну, или надсмотрщиком на плантации.
Кроме того, вас проведут на фабрику, где продемонстрируют весь цикл от обработки до расфасовки. Вам предложат продегустировать мацестинский чай с блинами и горным медом. Наконец, окончательно влюбившись в него, вы сможете прикупить несколько пачек в местном магазинчике – для себя и на подарок.
Вы знаете, что черный и зеленый чай – это одно растение? Вы видели, как цветет чайный куст? Знаете ли вы, что индийцы считают, что прогулка между чайных кустов продлевает жизнь?
Приезжайте и узнаете еще много интересного. Особое удовольствие, как нам кажется, здесь получат поклонники экотуризма. Им будет приятно узнать, что чай в Мацесте выращивают без применения химических препаратов и удобрений.
Местный чай неоднократно побеждал на различных международных чайных конкурсах, был представлен на выставках. Есть повод для гордости, особенно учитывая тот факт, что выращивание чая на Черноморском побережье и вовсе считалось невозможным.
И напоследок: обязательно купите и попробуйте черный мацестинский чай с чабрецом и душицей. Мммм, он просто восхитителен!
Источник: http://go-rest.com/chay-matsestinskoy-dolinyi.html
Вопросы и предложения
Готовы обсудить их за чашечкой горячего чая
Отправляя форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных