28 октября во Дворце спорта «Олимп» г.Краснодара отмечали День работника сельского хозяйства. Праздник, который носил название День урожая, объединил всех представителей агропромышленного комплекса: тех, кто обеспечивает страну продуктами питания, кто, не взирая погоду, работает в поле, в саду, на ферме или на чайной плантации.
В октябре этого году чайная фабрика отметила свое 70-летие. В 1947 году в Мацестинской долине, лежащей меж гор Кавказского хребта, были посажены первые чайные кусты. Верхне-Мацестинский чайный совхоз им. Ленина должен был, в числе других хозяйств Краснодарского края, Грузии и Азербайджана, обеспечить весь Советский Союз собственным чайным сырьем. Сочинские чаеводы прекрасно справились с задачей: Краснодарский чай завоевал популярность и любовь покупателей всей страны.
В 2006 году предприятие восстановил Константин Туршу. Была отстроена фабрика по переработке чайного листа, где установили самое современное японское оборудование. Машины перерабатывают лист по щадящей технологии, оставляя в нем 98% полезных веществ.
Сегодня Мацестинская чайная фабрика - самое крупное российское предприятие отрасли, имеющее замкнутый цикл производства: здесь чай выращивают, собирают, перерабатывают, сортируют, купажируют, упаковывают, реализуют. В этом году в мацестинском хозяйстве собрали 270 тонн чайного листа. Каждый год чаеводы обрабатывают все большую площадь и объем урожая растет. Сейчас фабрика выпускает более 100 наименований продукции торговых марок «Мацеста чай» и «Краснодарский чай», среди которых чистый черный и зеленый чай высшего качества, а также композиции с натуральными ягодами, цветами и травами.
Также на празднике урожая в Краснодаре вручили награды лучшим работникам Мацестинской чайной фабрики К.Туршу – бригадиру чайной бригады Любови Юрченко, пришедшей в совхоз в 1975 году, бухгалтеру Любови Стрельченок, работающей на предприятии с 1978 года, а также лучшему чаеводу Гогуце Кобалия, которая начала собирать мацестинский чай еще в 1972 году. Чаеводы-ветераны и сейчас задают темп всей бригаде: Гогуца Вахтанговна собирает за смену 50-70 кг чайного листа самого высшего качества!
Источник «ИД Коммерсант»: https://www.kommersant.ru/doc/3455956
Вопросы и предложения
Готовы обсудить их за чашечкой горячего чая
Отправляя форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных